コーヒー

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  • 2024.05.18

プロが教える! おうちでカフェ級の絶品“コーヒー”を淹れるコツ | ananweb – マガジンハウス

おうち時間を格上げしたいなら、コーヒーや紅茶といったドリンクに注目。その道のプロから技術を学び、とっておきのカフェタイムを手に入れて。 プロに教わる淹れ方で、カフェ級の“コーヒー”を楽しむ! 自宅でもお店並みに美味しいコーヒーや紅茶を淹れることは可能? 「自家焙煎のコーヒー豆を販売している店では、自宅で美味しいコーヒーを飲んでもらうために、ショールーム的にコーヒーを楽しめます。そこで手に入れた豆をきちんと手順を守って淹れれば、お店の味を再現できますよ」(コーヒーの先生・鈴木樹さん) 「正しい方法を覚えることで美味しく淹れられるようになりますし、毎日繰り返すことでテクニックが磨かれていくのも面白いところ。紅茶は気分が重要な飲み物なので、淹れ方に自信が持てるようになるとより美味しく感じるはず」(紅茶の先生・斉藤由美さん) また、コーヒーや紅茶を淹れるひとときには、単なる“日常の一作業”にとどまらない魅力と奥行きが。 「コーヒーの香りを嗅ぎながらお湯を注ぐと、頭を無にすることができるんです。わずか数分ですが、ドリップに集中すれば思考をリセットできます。“コーヒーブレイク”という言葉のように、気持ちを切り替える上でもいい時間です」(鈴木さん) 「私もそうでしたが、紅茶が好きになると食器にも興味が湧きます。人を招いて振る舞いたくなるのでお菓子やお花にも興味が広がり、紅茶をきっかけに生活が豊かになったことを実感しています」(斉藤さん) コーヒーを淹れるための心得 ・美味しいコーヒー豆をゲットする。・必ずはかりを使う。・自分の好きな味を淹れる。 「時間が経つと風味が劣化するので、専門店で美味しい状態の豆を買うことが最初のポイントに。また、仕上がりを安定させるにはキッチリ計量することも大切。味自体には正解がないので、自分が好きな味わいを見つけましょう」(鈴木さん) コーヒーを淹れる手順 工程を丁寧に行うことが、味のバラつきを避けるコツ。「コーヒーメジャーは焙煎度合いで1杯の重量が変わるので、計量ははかりを使って。また、お湯の温度が高すぎると苦味が強くなる原因に。沸騰後別の容器に移し、93~96°Cまで温度を下げると豆の甘さが引き立ちます。ちなみに、最初にお湯を注いだ際にプクッと膨らむのは、豆内部の二酸化炭素が抜けている合図。ここでしっかり蒸らすことで、成分が抽出されやすくなります」 【準備するもの】コーヒー豆(ペーパーフィルター用に挽いたもの)、はかり、ケトル、ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、タイマー、コーヒーカップ ドリップ用ケトルがない場合、注ぎ口のある計量カップに移してからお湯を注ぐと湯量が安定する。タイマーはスマホ内蔵のものでもOK。 1、コーヒーの粉を12g用意する。2、お湯を180g沸かす。サーバーにドリッパーをのせる。3、ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、はかりにのせる。4、コーヒーの粉を入れ、平らにならす。5、タイマーを開始し、円を描くようにお湯30gを注いで蒸らす。6、1分たったら、2回目のお湯50gを注ぐ。7、1分30秒たったら3回目のお湯50gを注ぐ。8、2分たったら4回目のお湯50gを注ぎ、コーヒーカップに移す。 自分好みを見つける“豆”知識 焙煎の度合いにより味わいが変化。 【浅煎り】・苦味が少なく酸味豊か。・フルーティで爽やか。 【中煎り】・ほどよい苦味。・バランスが良く飲みやすい。 【深煎り】・しっかりとした苦味。酸味が少ない。・どっしりとした口当たりでコクがある。 豆を煎って風味を引き出す“焙煎”は、コーヒーの味わいを左右するもの。「焙煎度の選択は好みによりますが、一般的にミルクを入れて飲む方は深煎り、ブラックでスッキリ飲みたい人は浅煎りを好む傾向が」 産地別のフレーバーにも注目を。【アフリカ】華やかな香りの豆が充実。「個性豊かなコーヒーを生み出すエリア。特にエチオピア産はフローラルや柑橘系の香りが特徴。スペシャルティコーヒー好きからも人気です」 【中米】バランスの良さが人気の鍵。「中米の代表的なコーヒーといえば、グアテマラ。複雑な酸味と心地よいボディが感じられ、飲むシーンを選ばないバランスの良さが魅力的」 【南米】マイルドで飲みやすさは。「地理的条件により個性ある味を楽しめます。コーヒー大国ブラジルの豆は、酸味が穏やかでナッツやキャラメルのような味わい」 【アジア】スパイシーな個性派が揃う。「インドネシア産のマンデリンに代表されるように、チョコレートやスパイスの風味が際立つユニークで重厚感のあるコーヒー豆が採れます」 アレンジしてみよう! 【煮出し式コーヒー】ロイヤルミルクティーのような濃厚な味わいが楽しめるのが煮出しコーヒー。小鍋に90gのお湯を沸かし、コーヒーの粉12gと牛乳90gを加える。鍋まわりがプツプツしたら火から外し、茶こしでこしながらカップに注いで。 【カフェオレ】アイスコーヒーと同比率で抽出したコーヒーに温めたミルクを合わせると、まろやかなカフェオレが完成。お湯は30gを注いで蒸らし、その後20gずつ3回注いで合計90gに。はちみつや練乳を加えることでリッチな味わいに。 【アイスコーヒー】濃いめに淹れたコーヒーをたっぷりの氷で冷やすことで、香りがギュッと詰まった美味しいアイスコーヒーに。コーヒーの粉12gに対して90gのお湯を用意したら、サーバーに詰めた氷の上に落とすようにドリップを。 コーヒーQ&A Q. 鈴木さんおすすめのコーヒーに合うスイーツを教えて! A. 「味わいの方向性を揃えるのがポイントに。例えば酸味のある豆にはフルーツのタルトやムース、キャラメルっぽい風味の豆にはどら焼きやみたらし団子のような香ばしさのあるものがおすすめ。和菓子に関しては、少し塩気が入っている方がコーヒーに合う印象があります」 Q. コーヒー専門店で自分好みの味を注文するには? A. 「スッキリしたものとコクがあるもののどちらがいいかを言うことで、焙煎度合いや豆の産地をある程度絞ることができます。さらに“ナッツっぽい風味が好き”や“ガツンとくる感じ”と自分の言葉でいま飲みたいものを伝えると、より好みに近いものを選んでくれるはず」 Q. 豆を挽いたタイミングや挽き方で味に違いは出ますか? A. 「粉の粒度が粗すぎると成分が十分に抽出できず、逆に細かすぎると雑味が出ることも。グラインダーがない場合は、お店で挽いてもらい、冷凍庫で保存するのがおすすめです。風味は挽きたてが一番良いですが、粒が揃い冷凍保存で劣化も少なく美味しく楽しめます」 鈴木 樹さん ジャパンバリスタチャンピオンシップで国内史上最多となる3度の優勝を果たす。2017年の世界大会では準優勝に輝いた女性バリスタのパイオニア。著書に『絵とマンガでわかる コーヒー1年目の教科書』(KADOKAWA)などがある。 斉藤由美さん 英国紅茶研究家。日本紅茶協会認定ティーインストラクター。紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」を主宰。セミナーや講演を行う他、紅茶にまつわる書籍も数多く手がける。近著に『しあわせ紅茶時間』(三笠書房)などがある。 ※『anan』2024年5月22日号より。イラスト・琥珀雨 日菜乃 取材、文・真島絵麻里 宮尾仁美 (by anan編集部) https://ananweb.jp/news/548920/ Source: ananweb

  • 2024.05.18

実は昨年“こっそり発売”して、今爆売れ中です! 元スタバ店員が教える「最新ドリンク」 – 文・田中亜子 | ananweb – マガジンハウス

2024年5月15日に登場した新作が早くも爆売れ状態のスタバですが、実は“こっそり発売”されたドリンクの人気も急上昇しているそう。元スタバ店員のまゆみさんが、詳しくお伝えします。 実は昨年“こっそり発売”して、今爆売れ中です! 元スタバ店員が教える「最新ドリンク」 “みんな大好き”がもはや枕詞となっているストロベリークリームフラペの登場から僅か1週間後の5月15日、またもや強力な新作がお目見えしました。また、気温上昇に伴い、これからの季節にぴったりなドリンクも人気が増しているそう。元スタバ店員のまゆみさんが、これらを詳しくご紹介します。 まゆみさん 15日に出たばかりの新作はフラペです。定番の人気メニューがベースで、これにあるフルーツのソースが加わったものとなっています。この2つの素材の組み合わせは多くの人が「美味しいに違いない」と納得するでしょう。事実、発売初日から猛烈に売れているとのこと。また、2つの素材の色から、ビジュアルがまるでスイカのようでもあります!? 詳細は後ほどお伝えします。 人気上昇中のドリンクは2種類あります。ひとつは、年齢性別問わず愛されている1杯です。そのまま飲むと、甘味がダイレクトに口に広がりますが、かき混ぜたり、飲み進めることで程よい苦味やコクが合わさります。絶妙な味の変化を楽しむことができるのも魅力です。 もうひとつは、前から定番メニューにあったと思いきや、実は登場からまだ1年も経っていないドリンクです。発売同日にそれとは別の、よりインパクトのあるものが出たので、私は“こっそり発売”のイメージがあるんですね。しかも、“こっそり発売”のドリンクはアイスなのに、発売はこれから気温が下がっていく時期だったんです。もしかしたらスタバとしてもしれっと定番入りを狙っていたのかもしれません(笑)、真実はわかりません。では、こちらから見ていきましょう。 カプチーノ アイス ¥455〜 それは、カプチーノのアイスです!  ホットは以前からありましたが、アイスはなんと昨年2023年9月27日に発売されたばかりなんです。インパクト大の同期とは、チョコレート ムース ラテです。秋の訪れを感じさせる大物といった印象で、カプチーノが影に隠れてしまうのも無理はないかなと思いますよね。ですが夏本番を前にした今、メキメキと頭角を現しているようです。 ところで、カプチーノとカフェラテの違いはご存知でしょうか。共通点は、エスプレッソとミルクを合わせたものですが、違いはミルクの泡にあります。泡の多い方がカプチーノなんです。泡は空気ですからそれが多いぶん、量としてはミルクが減るので、カフェラテよりもエスプレッソ感が強めなんですね。ちょっと歩いただけで汗ばむくらいになった今の時期には、程よい苦味と香りで気分がシャッキリするカプチーノが好まれているようです。 おすすめカスタマイズは、「キャラメルソースやチョコレートソースがけ」が写真映えもして良いと思います。また、「各種シロップやショットを追加」して、自分好みの甘味やエスプレッソの強さに仕上げるのも楽しいと思います。 おすすめカスタマイズキャラメルソース、またはチョコレートソースがけ(どちらも無料)各種シロップ追加(各¥55)エスプレッソショット追加(¥55) <商品情報>カプチーノホット / アイス Short ¥455 Tall ¥495 Grande ¥540 Venti® ¥585 スイート ミルクコーヒー ¥510〜 年齢性別問わず愛されているドリンクは、スイート ミルクコーヒーでした! 今年4月の発売以降、安定した人気を保っています。大きな特徴は、3層構造であること。底にフレッシュクリーム、ホワイトチョコレート風味のシロップとバニラ風味のシロップ、その上にはミルク、そしてアイスコーヒーが注がれています。ですから、飲む場所や混ぜ方により異なる美味しさを味わえるのです。 カスタマイズは、私はこちらをずっと推していまして、ミルクを「アーモンドミルクに変更」、シロップを「キャラメルシロップに変更」して、「キャラメルソース追加」。そして「エスプレッソショット追加」がおすすめです。アーモンド、キャラメル、エスプレッソと3つの強い個性を加えることで、より奥深い味わいに仕上がりますよ。ぜひお試しください。 カスタマイズアーモンドミルクに変更(¥55)キャラメルシロップに変更(無料)キャラメルソース追加(無料)エスプレッソショット追加(¥55) <商品情報>スイート ミルクコーヒーアイスのみ Short ¥510 Tall ¥550 Grande ¥595 Venti® ¥640 抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ® ¥690 最後は、5月15日に出たばかりの新作です。それは、抹茶 イチゴ クリーム フラペでした! ベースである定番メニューとは、抹茶クリームフラペのことで、これにストロベリーソースを合わせています。抹茶のグリーンと、イチゴのレッドが完全に混ざってはいないので、まるでスイカのようですよね。ですがお味はちゃんと抹茶、いちごです(笑)。ミルクのまろやかさとコクが加わり、とても飲みやすいですよ。 カスタマイズは、「チョコレートチップを多めに追加」と「チョコレートソースがけ」がおすすめです。ポイントは、多めにしたチョコレートチップの一部は砕かずに、ホイップの上にトッピングすること。見た目もチョコのザクザク感も楽しめます。また、シロップを「ホワイトモカシロップに変更」、ミルクを「アーモンドミルクに変更」もより美味しさがアップすると思います。 おすすめカスタマイズチョコレートチップを多めに追加(¥55)チョコレートソースがけ(無料)ホワイトモカシロップに変更(無料)アーモンドミルクに変更(¥55) <商品情報>抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ® Tallのみ ¥690 以上、実は昨年“こっそり発売”して、今爆売れ中です! 元スタバ店員が教える「最新ドリンク」でした。関東地方は最高気温が25度を超える日が多くなりそうですが、目前に迫る梅雨や真夏に比べれば俄然、お散歩しやすい気候です。スタバドリンクと共にお出かけしましょう。来週も乞うご期待。 まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。 <筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。 ※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。 文・田中亜子 https://ananweb.jp/anan/549946/ Source: ananweb

  • 2024.04.27

メロンより超人気で虜になるスタッフ続出です! 元スタバ店員が教える「今しかない爆売れドリンク」 – 文・田中亜子 | ananweb – マガジンハウス

2024年4月26日、贅沢感満載の新作が発売されました。元スタバ店員のまゆみさんが詳しくご紹介します。また、売れに売れまくっている期間ドリンクと、今人気上昇中の爆売れドリンク情報もお伝えします。 メロンより超人気で虜になるスタッフ続出です! 元スタバ店員が教える「今しかない爆売れドリンク」 GWに突入しました。自分へのご褒美に、ちょっとした贅沢気分に浸れるような計画を立てている人もいるでしょう。リッチ感を楽しめるといえば、2024年4月26日に発売された新作も然り。元スタバ店員のまゆみさんが、詳細情報をお届けします。また、それとは別に断トツ人気を誇る期間限定ドリンクもご紹介します。 まゆみさん このGW、関東地方では気温の高い日が続く予報が出ているようですが、スタバはそれよりも早く夏を感じさせるドリンクを発売しました。それは、4月10日より販売中のGOHOBIメロンフラペです。メロンが主役のフラペは3年連続の登場です。味も見た目も年々パワーアップし、今年も一大旋風を巻き起こしています。そして、この度発売されたばかりの新作というのは、このGOHOBIメロンフラペをさらに豪華にしたものなんです! どこが豪華なのかというと…後ほど詳しくお伝えしますね。 断トツ人気のドリンクは、知人スタッフによると、GOHOBIメロンフラペよりもオーダーが集中していると言います。ポイントは、アレンジのしやすさと言えるでしょう。スタッフ間でも評判でいろいろと飲み方を試して、感想を言い合ったりしているのだとか。この後、絶品カスタマイズもお教えします。 もう1種類、爆売れドリンクをご紹介しましょう。少し歩いただけで、うっすらと汗ばむようになった今の時期、こちらの特徴であるさっぱり味を求める人が増えている印象です。では、こちらからご紹介していきます。 抹茶 ティー ラテ ¥500〜 それはアイスの抹茶 ティー ラテです! 香り高い抹茶パウダーとミルクを合わせた逸品。抹茶のほろ苦さと程よい甘味をミルクのコクが引き立てています。さっぱりとした味わいで、ゴクゴクと飲みやすいことが、人気急上昇の理由と言えそうです。 カスタマイズは、ミルクを「ソイミルクに変更」や「抹茶パウダー多め」がより飲みやすくなりおすすめです。 おすすめカスタマイズソイミルクに変更(¥55)抹茶パウダー多め(無料) <商品情報>抹茶 ティー ラテホット / アイス Short ¥480 Tall ¥520 Grande ¥565 Venti® ¥610 もっとGOHOBI メロン フラペチーノ® ¥770 GOHOBIメロンフラペをさらに高めたのが、もっとGOHOBI メロン フラペです!  赤玉メロンと青玉メロン、どちらの美味しさも楽しめると大好評のGOHOBIフラペ。カップ底には、赤肉メロン果肉ソースとメロンジュレのミックスが入っていて、メロンの食感とジューシーさをたっぷりと堪能できます。これだけでも十分GOHOBIなのですが、今回“もっと”豪華になったのは、トッピングです! ホイップクリームの上に赤肉メロン果肉ソースとジュレが加わったのです。 飲み方のおすすめは、カップに入っているもともとの果肉をブレンドしてまろやかな融合を楽しみ、メロン果肉の食感はトッピングで存分に楽しむこと。ブレンドは注文時に店員に頼んでみてくださいね。 <商品情報>もっとGOHOBI メロン フラペチーノ®Tallのみ ¥770 スイート ミルクコーヒー ¥510〜 最後は、GOHOBIメロンフラペよりも人気のドリンクです。それは、スイート ミルクコーヒーでした! よく見ると3層構造で、カップ底はフレッシュクリームとホワイトチョコレート風味のシロップ、バニラ風味のシロップが入り、次にコク豊かなミルク、上部はドリップコーヒーとなっています。ボトムが一番甘く、トップへ行くほどに苦みの割合が多くなるので、それぞれを味わうもよし、混ぜて飲むもよし、いろいろな味わいを楽しめます。 また、カスタマイズしやすいというのも人気の理由です。激推しは、ミルクを「アーモンドミルクに変更」、シロップを「キャラメルシロップに変更」して、「キャラメルソース追加」。そして「エスプレッソショット追加」です。ナッツとキャラメルの風味と甘味、ショットの苦味が加わり、インパクトある美味しさに仕上がります。また、ミルクかコーヒーどちらかを多めにできるので、好みや気分で変えるのもおすすめです。最後まで濃厚さを保てるよう「氷を少なめ」にしてくださいね。 カスタマイズアーモンドミルクに変更(¥55)キャラメルシロップに変更(無料)キャラメルソース追加(無料)エスプレッソショット追加(¥55) またはミルクかドリップコーヒー多め(無料)氷少なめ(無料) <商品情報>スイート ミルクコーヒーアイスのみ Short ¥510 Tall ¥550 Grande ¥595 Venti® ¥640 以上、メロンより超人気で虜になるスタッフ続出です! 元スタバ店員が教える「今しかない爆売れドリンク」でした。1年のうちで最も過ごしやすい、貴重な時期です。お休みの人もそうでない人も、スタバドリンクを飲みながら、心地よさを全身で感じましょう。来週も乞うご期待。 まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。 <筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。 ※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。 文・田中亜子 https://ananweb.jp/anan/547237/ Source: ananweb

  • 2024.04.06

初日から爆売れ濃厚でスタッフ増員する店も!? 元スタバ店員が教える「遂に発売される新作ドリンク」 – 文・田中亜子 | ananweb – マガジンハウス

2024年4月10日に発売される新作がかなり話題となっています! 元スタバ店員のまゆみさんがその独自情報と、今爆売れ中のドリンクをご紹介します。無料でできるお得ワザを交えた激推しカスタマイズも解説します。 初日から爆売れ濃厚でスタッフ増員する店も!? 元スタバ店員が教える「遂に発売される新作ドリンク」 少し冷たくも柔らかい風、咲き誇る桜。関東地方は、ようやく春が来た、と断言できる陽気になりました。気温の高さに比例するように、スタバでも冷たいビバレッジが売れ筋になっているよう。元スタバ店員のまゆみさんが、今爆売れ中のドリンクをご紹介します。また、2024年4月10日に発売される注目の新作についてもお伝えします。 まゆみさん 最新の人気ドリンクは2種類ピックアップしました。どちらも、万人受けと言いましょうか、年齢性別、国籍を問わずして好まれる味だと思います。ひとつは、スタバが誇るオリジナルの食材が主役のフラペ。もうひとつは、美味しさもさることながら、食感も楽しめるフラペです。どちらも以前からある定番メニューなので、さまざまなカスタマイズがSNSなどで提案されています。なかでも、私が激推しするものをお伝えしますね。 近日中に発売予定の新作とは、この時期恒例のフラペで、ここ数年、爆発的な大ヒットとなっているものです。知人スタッフによると、オーダー集中に備えて発売初週はスタッフを増員させる店舗もあるのだとか。 どんなフラペかというと…それは、メロンが主役のフラペです!   もとをただせば、The メロン of メロン フラペチーノ®という名で2022年6月に初登場し、2023年は今回と同じ4月に果肉感をさらに高めた形でのお目見えとなりました。そして今年はメニュー名を一新し、GOHOBI メロン フラペチーノ®(¥700)として発売されます。 「究極をめざして開発した」(公式HPより)というだけに、GOHOBIの名にふさわしく、完熟メロンのごとく滴るようなジューシー感と柔らかなくちどけを表現したそう。とろけるような究極のメロン感を堪能できるということで、知人スタッフも「あの激烈大ヒットだった昨年よりもさらに美味しそう!」とのこと。2024年版のメロンフラペは一体どんなものなのか、 ハードルは高くしておいて良さそうです。楽しみにその日を待ちましょう。 では、今最も人気のある爆売れフラペと激推しカスタマイズをご紹介します! 抹茶 クリーム フラペチーノ® ¥555〜 まずは、抹茶クリームフラペです! 抹茶は、子どもから大人まで、日本人はもちろん、海外の方からも愛されていますよね。こちらのフラペは、ミルクと氷に抹茶パウダーが入っています。なんといってもポイントは、甘みと苦み、香りをしっかりと感じられるスタバ自慢の抹茶パウダーです。しかも、パウダーの量は無料で増減できるのも大きな魅力と言えるでしょう。好みの濃さ、味で楽しむことができるんですね。 カスタムは、先述のように「抹茶パウダー多め」で抹茶感増し増しがおすすめです。また、「エスプレッソショット追加」で苦みを加えて大人仕様にしても。もしくは「シロップ抜き」で甘さ控えめにしてみるのも、さっぱりして美味しいですよ。 カスタマイズ抹茶パウダー増量(無料)エスプレッソショット追加(¥55)シロップ抜き(無料) <商品情報>抹茶 クリーム フラペチーノ® Short ¥555 Tall ¥595 Grande ¥640 Venti® ¥685 ダーク モカ チップ フラペチーノ® ¥555〜 もうひとつは、コーヒーとミルク、氷にダークチョコレートパウダーとチョコレートチップがブレンドされた、ダークモカチップフラぺでした! ほろ苦い味わいのチョコレートが主役なので、幅広い層から支持されています。楽しい食感の正体は、チョコレートチップです。甘みと少しの苦味に加えて味のアクセントとなり、飽きずに最後まで味わえます。 ということからも、おすすめのカスタムは「チョコレートチップの増量」です。さらに「ダークチョコレートパウダーの増量」もオーダーすれば、チョコ感がもっと高まりますよ。また、「エスプレッソショット追加」で苦味と香りをプラスしてみても。「ホイップの増量」ならリッチなスイーツに仕上がります。 カスタマイズチョコレートチップ増量(無料)ダークチョコレートパウダー増量(無料)エスプレッソショット追加(¥55)ホイップクリーム増量(無料) <商品情報>ダーク モカ チップ フラペチーノ® Short ¥555 Tall ¥595 Grande ¥640 Venti® ¥685 以上、初日から爆売れ濃厚でスタッフ増員する店も!? 元スタバ店員が教える「遂に発売される新作ドリンク」でした。スタバのフラペ片手に、舞い散る桜を愛でながらのお散歩は、この時期にしかできない格別な過ごし方です。貴重な幸せを堪能しましょう。来週も乞うご期待。 まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。 <筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。 ※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。 文・田中亜子 https://ananweb.jp/anan/542626/ Source: ananweb

  • 2024.03.15

もう二度と発売されません! 元スタバ店員が教える「今しかない最新商品」 – 文・田中亜子 | ananweb – マガジンハウス

スタバでは新生活を応援してくれる新作ドリンクが登場し、早くも人気を集めているよう。加えて、ただならぬ新商品もお目見えしたのだとか。元スタバ店員のまゆみさんが、新作ドリンクの詳細情報と、早々に完売しそうなレアすぎる逸品をご紹介します。 もう二度と発売されません! 元スタバ店員が教える「今しかない最新商品」 2024年3月13日に新作ドリンクが発売されたスタバ。元スタバ店員のまゆみさんが、独自の視点とリサーチを盛り込み、激推しカスタマイズと共に美味しさのヒミツなどの詳細情報をお伝えします。また、もう二度とお目にかかれないであろう、同日発売のレア度MAX級と言える新商品もご紹介します。 まゆみさん 後にも先にも発売されないであろうスペシャルな新商品は、4月9日までのわずか数週間の期間限定販売となっています。公式HPには「一時的な欠品または早期に販売終了する場合がございます」とまで書かれていて、「人気ですよ、早くに完売しちゃいますよ」と言っているようなものです。この類の商品は、固定ファンはいるけれど、どちらかといえばフラペや甘党さんはスルーしがちなものと言えます。ですが! 今回ばかりは、記念に購入して損はない、と断言できます。詳細は後ほどお伝えします。 そして新作ドリンクとは、3月という門出の時期に相応しい、安らぎをもたらしてくれるフラペと、元気をもらえるアイスドリンクの2種類です。発売からまだ数日しか経っていませんが、フラペは気温の上下に合わせて売れ行きが変動するようで、暖かい日中はかなりのオーダーが集中するのだそう。お味についての詳細はこちらも後ほどお話しします。 もうひとつは、ドリンク名だけでは一体何なのかが分かりにくい1杯です。それもあって新作の売れ行き対決では、今のところフラペに軍配が上がっているよう。ですが、知人スタッフの間では、味が知られてきたら、「人気がめちゃくちゃ出そう!」と評判になっているのだそう。では、こちらから見ていきましょう。 ピンク フルーツ チアアップ(Pink Fruits Cheer-up) ¥600〜 画像 ハイビスカスに7種の果汁(アセロラ・ピンクフルーツ・クランベリー・アップル・ホワイトグレープ・レモン・ローズヒップ)を合わせたドリンクです。ピンクのビジュアルが飲む前から元気をチャージしてくれますが、飲んでもちゃんとエネルギーが湧くんですね。なぜなら、グリーンコーヒーから抽出したカフェイン、カカオから抽出したポリフェノール(カカオフラバノール)も入っているから。さっぱりとした飲み口だから、花粉で気分がスッキリしない人にかなりおすすめです。 個人的にはそのままで飲むのが好きですが、カスタマイズをするなら「シトラス果肉追加」や「はちみつ追加」「ホイップ追加」を。また別の美味しさを味わえます。 おすすめカスタマイズシトラス果肉を追加(¥110)はちみつ追加(無料)ホイップ追加(¥55) <商品情報>ピンク フルーツ チアアップ(Pink Fruits Cheer-up)アイスのみ Short ¥550 Tall ¥590 Grande ¥635 Venti® ¥680 キャラメリー ミルクコーヒー フラペチーノ® ¥690 https://ananweb.jp/anan/538597/ Source: ananweb

  • 2024.02.24

人気すぎて売り切れ店舗も続々…!? 元スタバ店員が教える「今しかない最新ドリンク」 – 文・田中亜子 | ananweb – マガジンハウス

元スタバ店員のまゆみさんが、今売れまくっている人気ビバレッジを3種類、詳しく解説します。なかには、売り切れ店舗が出るほど爆売れしているドリンクも! 週末は必ずスタバに行きたくなること間違いなしです。 人気すぎて売り切れ店舗も続々…!? 元スタバ店員が教える「今しかない最新ドリンク」  2024年2月15日に発売された花見だんごフラペが爆売れしているそう。ですが、それを超えるかのような勢いで、遂に売り切れ店舗が出始めているドリンクがあるのだとか。元スタバ店員のまゆみさんが、最新人気ドリンクを3種類ご紹介します。 まゆみさん 関東地方は気温差が激しく、温かい飲み物が恋しい日があれば、冷たいドリンクを欲する日もあり、移ろいゆく季節を実感している人も多いのではないでしょうか。そして、どんな天候でもマッチするドリンクメニューがあるカフェといえば、スタバです。しかも、どれも一定レベル以上の美味しさを保ち、それぞれにファンがいることも強みの一つと言えます。 ですから、花見フラペが絶好調でも、爆売れはそれだけではありません。今回ピックアップした3種類のうち、まず1つ目は昨年末の発売初日から飛ぶように売れ続けていて、今や品薄どころか、完売店舗まで出ているという超人気ドリンクです。香りが特徴的な逸品で、知人スタッフからは、特に女性に好評と聞いています。後ほど詳しくお伝えします。 2つ目は、子どもから大人まで幅広い世代から、一年中愛されている1杯です。カスタマイズの幅が広いことも人気の理由と言えるでしょう。こちらも詳細は後ほど。 そして、最後の3つ目は、先述した花見だんごフラペです。2月14日まで販売されていた真冬に似合うバレンタイン向けの期間限定ドリンクから一転、明るく軽やかな春と桜を感じさせてくれたとあり、多くの人々の心を掴んでいるよう。では、こちらから見ていきましょう。 花見だんご フラペチーノ® ¥690 花見あんソースとさくらストロベリーソースをブレンドしたフラペにホイップをオン。そこにさくらフィアンティーヌと花見だんごがトッピングされた1杯です。3色だんごをイメージした可愛い花見だんごは、フラペの中にも入っています。このだんごはうるち米で作られていて、そこまで主張が強くありません。ソースを含めて、全体的に調和の取れた甘みとなっています。 春の新作は、バレンタインの翌日に発売されるというのは恒例になっており、知人スタッフ曰く、お客さんから「今年もスタバの桜を待っていました」と言われることが多いのだとか。その言葉通り、ビジュアルはまさに桜の花びらが舞っているかのよう。公式HPの「ひと足早いお花見を楽しみませんか」というフレーズもピッタリ合います。 カスタマイズは、ソイミルクを「アーモンドミルクに変更」と「エスプレッソショットを追加」がおすすめです。ソイからアーモンドミルクに変えることでナッツの風味が加わり、ショットで苦味と風味がプラスされ、美味しさに奥行きが出ますよ。 おすすめカスタマイズアーモンドミルク変更(¥55)エスプレッソショット追加(¥55) <商品情報>花見だんご フラペチーノ® Tallのみ ¥690 ゆず シトラス & ティー ¥500〜 続いては、老若男女から常に愛されているドリンクです。それは、ゆず シトラス & ティー!  グレープフルーツ・オレンジ・レモン・ゆず果皮をミックスしたシトラス果肉を組み合わせた紅茶です。温冷で使用する茶葉が異なり、アイスはブラックティー、ホットはイングリッシュ ブレックファスト ティーとなっています。ホットは心温まる癒しの1杯、アイスはゴクゴク飲めるさっぱりドリンクとして、求める人が多いよう。 そして大きなポイントが、カスタマイズで茶葉を変えられること。なかでも、カモミールやユースベリーにオーダーが集中しています。個人的なおすすめは、アイスなら柑橘類と相性最高の「パッションティーに変更」。ホットなら「カモミール茶葉に変更」を。優しい香りに変化し、さらに癒されます。 おすすめカスタマイズアイスパッションティー変更(¥55)ホットカモミール茶葉変更(¥55) <商品情報>ゆず シトラス & ティーホット / アイス Short ¥500 Tall ¥540 Grande ¥585 Venti® ¥630 ストロベリーラベンダーティーラテ ¥530〜 売り切れ店舗が出始めている逸品とは、ストロベリーラベンダーティーラテでした! ストロベリー、ラベンダー、ベルガモットの香りが漂う紅茶にミルクを合わせています。上に乗るホイップには、はちみつとストロベリーラベンダーフレーバーパウダーがトッピングされています。幾重にも重なる香りを嗅ぐだけで、こんなにも幸せな気分になれるなんて!  マイルドな甘みと共に、ゆったりとしたくつろぎの時間を過ごしてください。 ちなみに、はちみつは無料で量を調節できます。ぜひ多めにして甘みに酔いしれてください。また、ミルクを「ソイミルクに変更」すると、よりまろやかな味わいに仕上がります。 おすすめカスタマイズソイミルク変更(¥55)はちみつ多め(無料) <商品情報>ストロベリー ラベンダー ティー ラテホットのみ Short ¥530 Tall ¥570 Grande ¥616 Venti® ¥660 以上、人気すぎて売り切れ店舗も続々…!? 元スタバ店員が教える「今しかない最新ドリンク」 でした。寒暖差が大きくても、スタバならそれぞれに合うドリンクが見つかります。自分を大切にしながら、新しい季節の訪れを待ちましょう。来週も乞うご期待。 まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。 <筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。 ※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。 文・田中亜子 https://ananweb.jp/anan/535112/ Source: ananweb

  • 2024.02.17

春の新作よりも、実は爆売れ中です!? 元スタバ店員が教える「超人気の最新ドリンク」 – 文・田中亜子 | ananweb – マガジンハウス

2024年2月15日、春一番とともに、スタバに春の新作がやってきました! 元スタバ店員のまゆみさんがその詳細と、新作発売の裏で爆売れ中のドリンクをご紹介します。 春の新作よりも、実は爆売れ中です!? 元スタバ店員が教える「超人気の最新ドリンク」 多くの地域で春一番が吹いた2024年2月15日、まるでその風が運んで来てくれたかのように、スタバで春を感じさせる新作が登場しました。元スタバ店員のまゆみさんが、さっそく詳細をお伝えします。また、その新作よりも、店舗によっては勢いのある定番ドリンクもご紹介します。 まゆみさん 毎年バレンタインデーの翌日に、スタバは春の新商品を販売します。昨年の目玉は、満開の桜をイメージした、その名もさくら 咲くサク フラペチーノ®でした。桜の花びらが混ぜ込まれたジェリーに、砕いたマカロンがトッピングされたストロベリー風味のフラペ。昨年の今頃は今年とは異なり、特に関東地方はまだまだ気温が低かったことから、待ち望んでいた暖かな陽光の如く、多くの人々に受け入れられました。そして、今年もイチオシはフラペ。そこから漂うのは、“花見”と“可愛い和”です。一体何がそれを演出しているのでしょうか。後ほど詳しくお話しします。 春の新作ドリンクはフラペの他に、もう一つ、ホットドリンクがあるんですね。気温の高い日が出現しながらも、ベースは肌寒い日がまだ多いこの時期に、春めいた気分になりながらも体が温まる甘い一杯となっています。こちらも詳細は後ほど。 そして、気になる爆売れ状態の意外なドリンクとは、知人スタッフによると、特にスタバで勉強する方々のオーダー率が高いそう。糖分補給のためなのか、自分へのご褒美なのか、ともかく個性ある甘みが虜になるビバレッジです。 ではさっそく、新作フラペから見ていきましょう。 花見だんご フラペチーノ® ¥690 花見あんソースとさくらストロベリーソースをブレンドしたフラペにホイップが乗り、桜の花びらのようなさくらフィアンティーヌがトッピングされています。これだけでも春を感じますが、ビジュアルの可愛さを演出しているニクい存在の正体は、花見の定番と言われる小さな3色だんご! もちもち食感のカラフルなだんごが、カップの下部とホイップの上に散りばめられているのです。ちなみに、フィアンティーヌとは、クレープ生地を薄く伸ばして焼き、細かく砕いたもの。見た目だけでなく、食感のアクセントにもなるフランス洋菓子には欠かせない素材です。 通常のミルクではなくソイミルクが使用されていて、知人スタッフの間ではそれが花見あんソース、さくらストロベリーソースと好相性と評判になっているとのことです。ちなみに、ソイミルクは通常のミルクに無料で変更できますよ。他にカスタマイズは、「チョコソースとチョコチップ追加」がおすすめです。だんごとチョコが絡まり合って絶品です! おすすめカスタマイズチョコレートソース追加(無料)チョコレートチップ追加(¥55) <商品情報>花見だんご フラペチーノ® Tallのみ ¥690 花見 さくら クリーム ¥550〜 続いては、新作のホットドリンクです!  花々が咲き誇る春をイメージした「スプリングブロッサミングフレーバーシロップ」とキャラメルシロップが織りなす甘味と風味が心地よい、ノンコーヒーのソイミルクビバレッジです。こちらも、トッピングにさくらフィアンティーヌが乗り、桜が舞い散るさまを表現しています。 おすすめカスタマイズは、キャラメルシロップを「ホワイトモカシロップに変更」。濃厚な味わいに仕上がりますよ。また、「エスプレッソショットを追加」すると、苦味が加わることでスプリングブロッサミングフレーバーシロップの美味しさが引き立ちます。 おすすめカスタマイズホワイトモカシロップ変更(無料)エスプレッソショット追加(¥55) <商品情報>花見 さくら クリームホットのみ Short ¥550 Tall ¥590 Grande ¥635 Venti® ¥680 キャラメル マキアート ¥500〜 最後は爆売れドリンクです。それは、キャラメル マキアートでした!  今更ながらではありますが、こちらはエスプレッソとミルクからなるラテにバニラシロップをプラス。これにフォームミルクが乗り(ホットのみ)、さらにキャラメルソースがかかる定番メニューです。キャラメルの独特な甘みとエスプレッソの苦味が「見事に融合されている」と、もともとファンが多い逸品ですが、ここ最近は先述した方々がこぞって注文することから、さらに人気が高まっているようです。 おすすめカスタマイズは、ミルクを「アーモンドミルクに変更」です。キャラメルとの相性がさらに良くなります。また、シロップを「キャラメルシロップに変更」することで、キャラメル感が増し増しになりますよ。極め付けは、「キャラメルソース多め」。リッチ感が高まります! おすすめカスタマイズアーモンドミルク変更(¥55)キャラメルシロップ変更(無料)キャラメルソース多め(無料) <商品情報>キャラメル マキアートホット / アイス Short ¥500 Tall ¥540 Grande ¥585 Venti® ¥630 以上、春の新作よりも、実は爆売れ中です!? 元スタバ店員が教える「超人気の最新ドリンク」でした。春は、出会いや別れなど環境の変化が起こりやすい季節でもあります。スタバの甘いドリンクで自分を大切に、労わりながら過ごしていきましょう。来週も乞うご期待。 まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。 <筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。 ※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。 文・田中亜子 https://ananweb.jp/anan/533539/ Source: ananweb

  • 2024.02.10

新作発表の裏で、今しかない“幻ドリンク”が人気!? 元スタバ店員が教える「最新レア商品」 – 文・田中亜子 | ananweb – マガジンハウス

春の訪れを感じさせる、お花見をイメージした新作を発表したスタバ。その裏で完売続出の爆売れドリンクに代わり、マニアの間で密かに人気の“幻のドリンク”が登場している店舗もあるよう。元スタバ店員のまゆみさんが詳報とともに、最近人気急上昇の定番ドリンクもお伝えします。 新作発表の裏で、今しかない“幻ドリンク”が人気!? 元スタバ店員が教える「最新レア商品」 世間はバレンタインシーズン真っ盛りですが、スタバは2024年2月15日から発売となる“バレンタイン後の新作”を発表しました。その名も、花見だんご フラペチーノ¥690(Tallのみ)と、花見 さくら クリーム(¥540〜)というホットドリンクです。淡いピンクの色合いが桜や花見、春を感じさせる軽やかなドリンクとなっています。その一方で、チョコレートが主役の華やかで艶やかな現在発売中のシーズナルビバレッジに、何やら異変が起きているよう。元スタバ店員のまゆみさんが、最新情報と定番メニューで爆売れ中の逸品をご紹介します。 まゆみさん バレンタインシーズンに発売される期間限定の新作は、例年チョコが主役のドリンクとなっています。昨年はフォンダンショコラとオペラという2つの洋菓子をイメージしたフラペが、バレンタイン前に立て続けに発売され、どちらも大きな話題を呼びました。そして今年はオペラにフォーカスし、チョコとホワイトチョコ、ベリーソースの有りと無しという4種類ものオペラフラペに進化を遂げたのです。それらは2回に分けて発売されましたが、どれも予想以上の売れ行きで、知人スタッフによると特に初回に発売した2種は、現在多くの店舗で売り切れが発生しているよう。そしてそれに代わり、マニアの間ではよく知られる“幻のドリンク”が登場し、密かに人気を集めているそうです。幻のドリンクとは一体何なのか…後ほど詳しくお伝えします。 完売続出のオペラと、春めいた新作発表の裏で、最近メキメキと人気が上昇している定番ドリンクもあります。気温が急降下してものすごく寒い日によく売れるもの、逆に暖かくなると途端にオーダーが増えるもの、それぞれをご紹介します。まずは、こちらから見ていきましょう。 エスプレッソ アフォガート フラペチーノ® ¥590〜 気温が高くなると売れ行きが良くなるのが、エスプレッソ アフォガート フラペです。バニラアイスに熱々のエスプレッソショットをかけていただくイタリアのデザート、アフォガート。こちらをイメージしたフラペとなっています。エスプレッソは「リストレット」という抽出法のもので、高い香りと適度な苦味が特徴。甘いものがお好きなかたというよりも、ダークな味わいを好むかたから支持を得ている、大人な一杯と言えます。 <商品情報>エスプレッソ アフォガート フラペチーノ® Short ¥590 Tall ¥630 Grande ¥675 Venti® ¥720 ドリップ コーヒー ¥350〜 寒い日に人気なのは、ドリップコーヒーです。アラビカ種コーヒー豆を使用したこちら、異なるローストレベルのものを日替わりで楽しめるスタバの看板商品ですね。 ひとまずカップで手元を暖めたいと、ホットコーヒーを注文されるかたが多いよう。コーヒーはラテよりも早く提供できるドリンクなので、時間がないけどサッと体を温めたい時におすすめです。 <商品情報>ドリップ コーヒーホット / アイス Short ¥350 Tall ¥390 Grande ¥435 Venti® ¥480 ダブル チョコレート フラペチーノ® ¥665 幻のドリンクとは、ダブル チョコレート フラペでした! チョコソース、ホワイトモカシロップ、チョコチップが入ったフラペに、ホイップクリームがたっぷりと盛られ、さらにチョコソースとホワイトモカソースがとろりとかけられています。マニアの間では、材料が品切れにより早めに売り切れた新作と、次の新作のはざまに出る希少価値の高いフラペとして有名ですが、今回の登場はよりレア度が増しているよう。オペラが売り切れで販売している店舗もあれば、オペラは完売しているのに置いていない店舗も意外と多くあるのだそう。出合えたら超ラッキーな逸品ですよ。 <商品情報>ダブル チョコレート フラペチーノ®Tallのみ ¥665 以上、新作発表の裏で、今しかない“幻ドリンク”が人気!? 元スタバ店員が教える「最新レア商品」でした。何事も終わりには寂しさがつきものですが、それを瞬時に喜びに塗り替えてくれるのが、スタバが期間限定の終売間近に行う、新たなビバレッジの告知でしょう。次の新作が待ち遠しくてたまらない! スタバはポジティブチャージの源にもなり得るのです。来週も乞うご期待。 まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。 <筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。 ※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。 文・田中亜子 https://ananweb.jp/anan/532269/ Source: ananweb

  • 2024.01.20

昨年の超人気フラペが今年も爆売れです! 元スタバ店員が教える「今しかない新作ドリンク」 – 文・田中亜子 | ananweb – マガジンハウス

2024年1月17日に発売された新作ドリンクが初日から爆売れしているそうです。元スタバ店員のまゆみさんが、人気のヒミツと美味しさポイントを詳しくお伝えします! 合わせて新作人気の裏でこっそり売れているビバレッジ情報もお届けします。 昨年の超人気フラペが今年も爆売れです! 元スタバ店員が教える「今しかない新作ドリンク」 2024年1月17日に、今年初となる新作ドリンクが発売され、初日から怒涛の売れ行きを見せているよう。元スタバ店員のまゆみさんが、飛ぶように売れている理由とお味の詳細、激推しカスタマイズを独自視点でお伝えします。また、新作発売の裏で密かに人気が集中しているドリンクもご紹介します。 まゆみさん 新作ドリンクとは、フラペ2種類になります。SNSでもこぞって取り上げられていますね。なぜこんなに早くから注目度が高いのでしょう。それは、大きく分けて4つのポイントが挙げられると思っています。後ほど詳しくお話しします。 そして新作フラペの影に隠れつつも、がっつり支持を得ているドリンクは、ホットでもアイスでも楽しめる、女性を中心に人気を集めているものになります。では、こちらから見ていきましょう。 ゆず シトラス & ティー ¥470〜 それは、グレープフルーツ、オレンジ、レモン、ゆず果皮から成るシトラス果肉を合わせた紅茶です! 人気の理由はスバリ2つあると思っています。まず一つ目は、あっさり味にあり。甘いものやミルクを使用したドリンクが多いスタバの中で、後味すっきり飲める数少ないビバレッジと言えるのです。 そして2つ目は、ベースとなるティーを自分好みのお茶に変えられることにあるでしょう。基本、アイスはブラックティー、ホットはイングリッシュ ブレックファスト ティーを使用していますが、逆にしてもいいですし、ほうじ茶といった和風テイストのお茶に変更してもOKなんです。また、知人スタッフによると、ダイエット中のスタッフがちょっと甘いものを飲みたい時に頼む場合もあるとか。カロリーがそんなに高くないので罪悪感なく楽しめるところもいいですよね。 カスタマイズは、ホットであればティーを「ユースベリーティーに変更」がおすすめです。ユースベリーティーは、パイナップルやマンゴーなどをブレンドしたホワイトティーなので、よりフルーティな味わいに仕上がりますよ。アイスなら、「パッションティーに変更」はいかがでしょうか。ハイビスカス、オレンジピール、シナモン、リコリス等がブレンドされた紅茶で、さらにあっさり味になるだけでなく、ピンク色となりビジュアルもより可愛くなります。 おすすめカスタマイズユースベリーティーに変更(無料)パッションティーに変更(無料) <商品情報>ゆず シトラス & ティーホット / アイス Short ¥470 Tall ¥510 Grande ¥555 Venti® ¥600 では、いよいよ初日からバンバン売れている新作フラペについてお話ししましょう。 オペラ フラペチーノ® ¥790 圧倒的な勢いを見せている新作とは、オペラフラペでした! フランスの伝統ケーキ、オペラをイメージしていて、ダークチョコレートパウダーとチョコレートチップ、そしてアーモンドミルクをブレンドした層の上には、ホイップクリームとチョコレートグラサージュソース、そして金粉パウダーがトッピングされています。知人スタッフ曰く、艶やかな見た目がとても大事なので、仕上げのソースと金粉を飾る作業が、とても緊張するそうです。 チョコ特有のコクと甘みに、アーモンドミルクの香ばしさが相まって、飲んですぐ「美味しい!」と叫びたくなるほどの逸品です。ざっくり2つに分かれている層は、それぞれを味わってもよし、混ぜて飲むのもよし、異なる味わいを楽しめます。とは言え、個人的にも知人スタッフも、下層が少しほろ苦なので、後者の混ぜて飲むのがおすすめです。上から下まで全部がチョコなので、チョコ好きなら絶対に飲むべき1杯ですよ。 推しカスタマイズは、「ショット追加」で大人な味に。また、ミルクを「無脂肪ミルクに変更」するとすっきりとした味わいに仕上がります。また、追いチョコとして「チョコチップ追加」も最高ですよ。 そして、ようやくお伝えしますが、先述した主に4つとなる人気のヒミツについて。あくまでも個人の意見としてお話しさせてください。まずひとつは、昨年も2月に同メニューが発売され、大ヒットだったからです。あの味を忘れられない方々がこぞって注文をしていると思われます。2つ目は、チョコが恋しくなる冬、しかもバレンタインに近い時期に発売されたから。需要が高くなる頃に供給となれば、それは多くの人に受け入れられますよね。3つ目は、ものすごく単純ですが、美味しいから。先に書いたように、チョコとナッツのコンビはひれ伏してしまうほど最強です。虜になる人が続出するわけなんですね。そして最後、4つ目となるポイントが…。 ホワイト オペラ フラペチーノ® ¥790 このホワイトオペラフラペの存在です! 昨年は、オペラフラペのみの登場でした。ですので、「今年は白と黒、どっちが好き?」なんて、昨年にはなかった会話が交わされ、さらなる人気を呼んだと言えそうです。 こちら、オペラフラペのチョコの、ホワイトチョコバージョンです。上層のグラサージュソースがとてもミルキーであることが大きな特徴です。下層のホワイトチョコチップのごろごろ食感も楽しいです。先ほどチョコとナッツは最強と書きましたが、ホワイトチョコとアーモンドミルクのコンビも負けてません。とてもよく合っているんです。 カスタマイズは、「チョコチップ追加」がおすすめです。Wチョコの贅沢な味わいを楽しめますよ。さらなる甘みを求めたければ「ホワイトモカシロップ追加」がいいと思います! おすすめカスタマイズオペラフラペエスプレッソショット追加(¥55)無脂肪ミルクに変更(無料) ホワイトオペラフラペチョコチップ追加(¥55)ホワイトモカシロップ追加(¥55) <商品情報>オペラ フラペチーノ®ホワイト オペラ フラペチーノ®どちらもTallのみ ¥790 以上、昨年の超人気フラペが今年も爆売れです! 元スタバ店員が教える「今しかない新作ドリンク」でした。バレンタインまでのカウントダウンも、チョコを思い切り堪能しましょう。来週も乞うご期待。 まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。 <筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。 ※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。 文・田中亜子 https://ananweb.jp/anan/528504/ Source: ananweb

  • 2023.11.04

爆売れの新作、実は普通のクリームではありません! 元スタバ店員が教える「今しかない最新ドリンク」 – 文・田中亜子 | ananweb – マガジンハウス

ホリデーシーズンに突入したスタバ。多くの人が待ち望んでいた新作ドリンクは、何やらクリームに美味しい仕掛けがあるよう。元スタバ店員のまゆみさんが詳しくご紹介します! 爆売れの新作、実は普通のクリームではありません! 元スタバ店員が教える「今しかない最新ドリンク」 2023年11月1日、つまりハロウィンの翌日、スタバはホリデー向けの新作を一斉に販売しました。ハロウィン限定の衝撃的な真っ黒フラペから一転、賑やかなクリスマスや年末感を彷彿させるような、華やかなビジュアルがどれも印象的です。元スタバ店員のまゆみさんが、特に注目の商品を2つピックアップ。美味しさの秘密をお伝えします。 まゆみさん ハロウィンは真っ黒フラペ及び、真っ黒フラペのもとである、ブラックキャラメルソースを使ったカスタマイズフラペが大盛況でした。しかも、そのカスタマイズフラペをさらにカスタムしたものも好まれて、ハロウィン時期を存分に楽しまれた方が多かったようです。そして、ホリデー向けの新作もまた、心待ちにしていたファンが多数いると言えるでしょう。「今年も来た!」と、SNSで大歓迎の声が目立ちます。店頭でもやはり注目度はかなり高く、知人スタッフからは、よく売れていると聞いています。 1日に発売されたドリンク&フードの中でも今回は主力と言えるドリンク2種類をご紹介します。ひとつ目は、フラペ。昨年同時期にお目見えした、ストロベリーとブラウニーが主役のフラペに対して、今年の目玉とは…? ヒントは、ソースとホイップクリームにあり。ソースはこの時期恒例のフルーツを使ったもので、クリームは一般的なそれとは一味、二味も違うんです。後ほど詳しくご紹介します。二つ目は、フラペと同様の素材がメインのティーラテです。それでは、フラペから見ていきましょう。 ストロベリー メリークリーム フラペチーノ® ¥700 バニラシロップ入りのクリーミーなベースを、ストロベリーの果肉ソースとメリークリームが彩るフラペです。トッピングのストロベリーパウダーとシルバーシュガーがキラキラ輝いていて、見るだけで心が躍ります。 目玉とは、ホリデーシーズンの新作の風物詩と言えるストロベリーと、スタバオリジナルの特製クリーム、メリークリームです。このクリームは一見、生クリームのホイップと思いきや、何やら少し黄色がかっています。実は、ホワイトチョコレート風味のマスカルポーネチーズが入っているんです。濃厚な味わいで、甘酸っぱいストロベリーソースと相性抜群ですよ。 カスタマイズはせず、この絶妙なハーモニーをそのまま味わっていただきたいです。ちなみに、ベースは出来上がったものを使っているので、ミルクの変更はできません。強いて言えば、ストロベリーによく合うチョコレートチップやチョコレートソース追加(各¥55)がいいでしょう。 <商品情報>ストロベリー メリークリーム フラペチーノ®Tallのみ ¥700 ストロベリー メリークリーム ティー ラテ ¥561~ ストロベリー果汁入りのアールグレイティーラテにホワイトモカシロップを合わせ、上にはメリークリームがたっぷりと乗っています。こちらも、ストロベリーパウダーとシルバーシュガーがトッピングされていて、煌びやかな雰囲気に仕上がっています。 カスタマイズは、できればそのままをおすすめしますが、ミルクを変更してみるのも楽しいでしょう。生クリームとミルクを1対1の割合で混ぜることでコクが増したブレべミルクや、特有の香りと甘みが特徴のアーモンドミルク、ソイラテ(各¥55)が合いますよ。 <商品情報>ストロベリー メリークリーム ティー ラテShort ¥561 Tall ¥600 Grande ¥645 Venti® ¥690 以上、爆売れの新作、実は普通のクリームではありません! 元スタバ店員が教える「今しかない最新ドリンク」でした。ハロウィンは終わりましたが、年末はイベントが盛りだくさんあります。思い切り楽しみましょう! 来週も乞うご期待。 まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。 <筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。 ※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。 文・田中亜子 https://ananweb.jp/anan/515103/ Source: ananweb